吃苦耐劳，为人正直，无不良嗜好，持健康证，从事同岗位工作三年及以上经验。主要职责：1、制定每周食谱；2、进行食品及配料的采购；3、做好环境卫生及安全管理；4、进行厨房各种设备及物料管理；5、膳食烹制，根据每周食谱，进行菜肴烹调，提高膳食水平。